Qu’est-ce que le Lait d’Or ?
Le lait d’or, aussi connu sous les noms de Golden Latte ou Golden Milk, est une boisson fascinante qui mêle tradition et bien-être. Originaire de l’Inde, cette potion dorée est bien plus qu’une simple boisson chaude : elle est réputée pour ses propriétés miraculeuses, notamment en matière de santé physique et mentale.
Le secret de sa couleur dorée et de ses vertus réside principalement dans le curcuma, une épice aux propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes exceptionnelles. En médecine ayurvédique, le lait d’or est considéré comme un élixir capable d’apaiser le corps et l’esprit, tout en favorisant la digestion, la circulation sanguine, et en renforçant le système immunitaire.
Que vous soyez yogi ou simplement en quête d’une boisson réconfortante aux bienfaits multiples, le lait d’or s’impose aujourd’hui comme une véritable célébration de la santé et du bien-être. Dans cet article, nous vous dévoilons ses nombreux bienfaits et la recette traditionnelle pour préparer cette boisson nourrissante et énergisante. Attention, une fois que vous y aurez goûté, il pourrait bien devenir votre nouvelle routine bien-être incontournable !
Dans cet article, découvrez les bienfaits du lait d’or et comment réaliser sa recette traditionnelle. On vous prévient, vous ne pourrez plus vous en passer !

SON HISTOIRE
Le lait d’or est une boisson épicée issue de la médecine ayurvédique (médecine indienne). Cette boisson est faite à base de lait végétal on vient y ajouter une pâte à base d’épices, principalement le curcuma qui lui donne sa couleur dorée. Même si aujourd’hui certains personnalisent la recette pour la rendre plus à leur goût, la traditionnelle est faite à partir de curcuma et de poivre noir.
Le lait d’or était prôné par Yogi Bajhan, qui est connu pour avoir amené le Kundalini yoga aux États-Unis dans les années 1970. Le Kundalini yoga est une pratique qui remonte à 1 000 av. J.-C.
A cette époque on disait que le lait d’or permettait d’accroître la souplesse. Aujourd’hui de nombreux yogis en ont fait leur boisson du quotidien en Occident pour les innombrables vertus qu’elle apporte.
Conseils pour en tirer tous les bienfaits
Pour profiter pleinement des vertus du lait d’or, il est important de l’intégrer à votre routine de manière judicieuse. Voici quelques astuces pour maximiser ses effets :
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Consommer à jeun le matin : Le lait d’or est particulièrement efficace lorsqu’il est bu à jeun, dès le matin. Il aide à réveiller votre corps en douceur, stimule votre métabolisme et offre un boost d’énergie naturel pour bien démarrer la journée.
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Avant de dormir : Si vous préférez le consommer le soir, cela peut également être bénéfique. Le lait d’or apaise le corps et l’esprit, parfait pour préparer votre organisme à une nuit de sommeil réparateur.
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Eviter l’abus : Bien que ses bienfaits soient nombreux, il est recommandé de ne pas en abuser. Une consommation modérée (une tasse par jour) est idéale pour profiter des effets sans surcharger votre système. Vous pouvez par exemple faire une cure de 30 à 40 jours, puis faire une pause pour laisser le corps assimiler les bienfaits.
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Ne pas surcharger en pâte de curcuma : Lorsque vous préparez la pâte de curcuma, une petite quantité suffit (environ 1 cuillère à café par tasse). Trop de curcuma pourrait rendre la boisson trop forte pour votre système digestif, tout en diminuant son efficacité à long terme.
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Personnalisez selon vos goûts et besoins : N’hésitez pas à ajuster la recette selon vos préférences personnelles. Par exemple, vous pouvez ajouter un peu de miel pour une touche sucrée, ou expérimenter avec des épices comme la cannelle ou le gingembre pour renforcer l’effet antioxydant et anti-inflammatoire.
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Température de consommation : Il n’y a pas de règle stricte concernant la température à laquelle boire le lait d’or. Vous pouvez l’apprécier chaud ou tiède, en fonction de votre préférence personnelle. Cependant, évitez de le faire bouillir, car cela pourrait altérer certaines propriétés bénéfiques des ingrédients.
En suivant ces conseils simples, vous maximiserez les effets du lait d’or tout en savourant une boisson saine et délicieuse
Les bienfaits du curcuma
Le lait d’or un excellent stimulateur d’immunité qui peut réduire le risque de cancer
Le lait d’or, grâce à ses ingrédients puissants comme le curcuma, le gingembre, et la cannelle, est une véritable boisson stimulante pour le système immunitaire. Consommée régulièrement, cette boisson a la capacité de renforcer les défenses naturelles du corps et de prévenir diverses maladies, y compris certaines infections. Mais ses bienfaits ne s’arrêtent pas là : des recherches suggèrent également qu’il pourrait jouer un rôle dans la réduction du risque de cancer.
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Un bouclier immunitaire naturel
Les propriétés antibactériennes et antivirales du curcuma, associées à celles du gingembre et de la cannelle, renforcent les défenses de l’organisme. Le curcuma, en particulier, grâce à la curcumine, a montré sa capacité à activer des mécanismes de protection du système immunitaire. Cela permet au corps de mieux se défendre contre les agents pathogènes, tout en stimulant la production de cellules immunitaires essentielles. -
Propriétés anticancéreuses prouvées
Le curcuma, l’un des principaux ingrédients du lait d’or, est particulièrement reconnu pour ses effets anti-cancéreux. Des études ont démontré que la curcumine, en inhibant la croissance de certaines cellules cancéreuses, pourrait être un outil précieux dans la prévention de certains types de cancers. La curcumine aide également à prévenir la formation de nouveaux vaisseaux sanguins dans les tumeurs, limitant ainsi leur croissance et leur propagation.
De plus, le gingérol, un autre composé actif présent dans le gingembre, a également des effets anticancéreux. Il a été prouvé qu’il inhibe la croissance des cellules tumorales et qu’il réduit l’inflammation, une composante souvent associée à l’apparition de cancers.
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Effet synergique des ingrédients
La cannelle, souvent ajoutée au lait d’or, contient le cinnamaldéhyde, un composé qui a démontré des propriétés antioxydantes et anticancéreuses. Elle inhibe la croissance de certaines bactéries et champignons, et son action se combine efficacement avec celle du curcuma et du gingembre pour renforcer les effets protecteurs contre le cancer. -
Propriétés anti-inflammatoires
L’inflammation chronique est un facteur clé dans l’apparition de nombreuses maladies, y compris le cancer. Le lait d’or, avec ses ingrédients riches en propriétés anti-inflammatoires, lutte efficacement contre l’inflammation, réduisant ainsi le risque que des cellules saines se transforment en cellules cancéreuses. -
Un remède naturel contre les infections
En renforçant l’immunité, le lait d’or aide aussi à réduire la fréquence et l’intensité des infections, ce qui permet à l’organisme de se concentrer sur la lutte contre les maladies plus graves, y compris les cancers.
En résumé, le lait d’or n’est pas seulement une boisson apaisante et réconfortante, mais aussi un véritable allié pour la santé, avec des effets protecteurs puissants contre le cancer. En stimulant le système immunitaire et en réduisant l’inflammation, il agit en prévention tout en soutenant le corps dans sa lutte contre les maladies. Une excellente raison de l’intégrer à votre routine quotidienne pour un bien-être optimal.
Choisir des ingrédients bio
Les ingrédients :
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Le lait végétal
Tout d’abord, ingrédient principal du lait d’Or : la boisson végétale !
Plusieurs types de lait peuvent être utilisés : le lait d’avoine, le lait d’amande, le lait de soja, le lait de noisette etc.
Pour choisir votre lait végétal, laissez-vous guider par vos goûts et par les bienfaits que vous souhaitez pour votre corps. Par exemple, le lait d’amande est reconnu pour aider à la perte de poids car il contient peu de calories par rapport aux autres laits. Ou encore le lait de noisette qui, lui, aide à réduire le stress et l’inflammation.
Vous pouvez aussi utiliser du lait de coco mais celui-ci est plus riche en graisses donc vous obtiendrez un Lait d’Or plus gourmand mais qui vous apportera moins de bienfaits.
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Le Curcuma
Le curcuma, cette plante aux nombreuses vertus est avec le lait végétal, l’ingrédient incontournable du Lait d’Or.
Le curcuma est utilisé depuis des millénaires pour son goût corsé, amer et légèrement aromatique qui est ce qui rend le Lait d’Or délicieux. Ses nombreux bienfaits sur le corps sont évidemment la raison pour laquelle la boisson devient alors miraculeuse. Le rhizome du curcuma (la partie enterrée de la plante) est utilisé et est à l’origine de la belle couleur dorée du lait d’or.
La curcumine est la molécule qui donne tout son potentiel à la plante.
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Le Poivre noir
Le poivre noir contient de la pipérine. La pipérine favorise l’absorption de la curcumine par l’intestin grêle. Il favorise aussi la sécrétion de sucs gastriques ce qui aide à la digestion. Son utilisation est souvent indiquée en cas de nausées, flatulences, manque d’appétit etc.
Le poivre noir vient encore ajouter une raison de plus pour consommer cette boisson magique !
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L’huile de coco vierge
L’huile de coco, elle, favorise l’absorption de la curcumine par l’intestin. Cette dernière est liposoluble, c’est à dire soluble dans l’huile. Mettre de l’huile de coco dans le lait d’or est donc un moyen de contribuer à l’absorption intestinale, de votre corps. Les acides gras saturés de l’huile de coco sont très intéressants pour le corps.
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Le gingembre
Le gingembre n’apparaît pas dans toutes les recettes du lait d’or, comme c’est le cas dans la recette traditionnelle par exemple.
Tout comme le curcuma, le gingembre est un rhizome très apprécié pour ses bienfaits sur la santé et pour son goût unique. Il est possible de cuisiner cette épice sous forme fraîche, séchée, en poudre ou marinée ou même encore sous forme de tisane.
Elle se conserve à température ambiante une quinzaine de jours, ou au réfrigérateur pendant plusieurs semaines.
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La cannelle
La cannelle, que vous trouverez dans certaines recettes, apporte une saveur envoûtante au Lait d’Or. Elle est le plus souvent saupoudré sur les mugs.
La cannelle vient de l’écorce du Cannelier qui est cultivée en Inde, à Java ou encore aux Seychelles etc. C’est un excellent stimulant (parfait pour ceux souffrant de rhumes, de grippes ou autres affections), elle est antiseptique et est un puissant bactéricide.
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Le miel
Le miel est la touche finale toute douce pour apporter une note sucrée et gourmande à votre préparation. Malgré ses propriétés purifiantes et réparatrices, n’en abusez pas il reste fait de sucre !
La préparation de la pâte et du lait
Préparation de la pâte de curcuma :
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20 gr de poudre de curcuma
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½ c.à.c de poivre noir
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1 c.à.c de gingembre
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15 cl d’eau
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Mélangez tous les ingrédients dans une casserole à feu vif.
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Passez à feu moyen et remuez quelques instants jusqu’à ce que le mélange s’épaississe pour former une pâte.
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Une fois le mélange froid, mettez-le au réfrigérateur.
Préparation du Lait d’Or :
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1 c.à.c de pâte de curcuma
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15 cl de lait végétal (selon préférence)
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½ c à c d’huile de coco
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½ de miel (facultatif)
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Mélangez la pâte que vous venez de préparer avec le lait végétal et l’huile de coco dans une casserole sur feu moyen.
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Remuez sans arrêt (le mélange ne doit pas bouillir).
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Ajoutez le miel si vous le souhaitez.
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Dégustez !
Conclusion
Le lait d’or, avec sa combinaison d’ingrédients naturels aux multiples vertus, se révèle être bien plus qu’une simple boisson réconfortante. C’est un véritable élixir de santé, qui nourrit et protège à la fois le corps et l’esprit. Grâce à son pouvoir anti-inflammatoire, antioxydant et immunitaire, il offre une protection naturelle contre de nombreuses affections, allant des inflammations chroniques aux infections. En plus de ses bienfaits pour la digestion, la circulation sanguine et la santé des articulations, il joue également un rôle de prévention contre le cancer, en inhibant la croissance de cellules tumorales et en réduisant l’inflammation.
Qu’il soit consommé le matin pour stimuler l’énergie, ou le soir pour apaiser le mental, le lait d’or est une boisson facile à intégrer à votre quotidien. En utilisant des ingrédients simples et efficaces, vous profitez de leurs bienfaits combinés pour renforcer vos défenses naturelles et améliorer votre bien-être général.
Alors, pourquoi ne pas l’adopter dès aujourd’hui ? Le lait d’or est bien plus qu’un simple breuvage : c’est une habitude de santé à part entière, un geste simple mais puissant pour prendre soin de votre corps et de votre esprit. À vos casseroles et à votre santé !